豆腐点浆有哪几种技术?分别有什么有优点和缺点?
点浆制豆腐
制豆腐的传统方法,多是用冷水浸豆,石膏或盐卤点浆。这种方法制出的豆腐质量差,出豆腐率低。
客户来厂家考察豆腐机,并学习技术
小型全自动豆腐机器生产
制作方法:
1.用35℃左右的温热水浸泡黄豆,当黄豆的两个豆瓣吸水胀裂后,捞除豆皮及碎屑,再兑水过磨。温水浸豆时,按豆量0.2~0.3%加白纯碱,以助水分内渗,我爱发明自动豆腐机报价,使黄豆中的细胞膜尽快吸水完全破碎。
2.彻底去渣、适温点浆:
产品特点 细腻白嫩,无酸涩异味,光洁耐看,抛起一尺落手不碎,出口率约可提高25~33%。
使用豆腐机生产的大豆腐展示
大型豆腐机生产的豆腐展示
欢迎广大新老客户来我厂家实地考察参观,我们厂家有专业的技术老师进行一对一教学,包教包会。购机后我厂家与您签订购机合同,一年零部件损坏免费更换,十年保修。
豆腐机产品介绍:
豆腐起源于中国,已有两千多年的历史。豆腐洁白细嫩、营养丰富、清香可口,深受广大群众的喜爱;豆浆蛋白质含量高、方便卫生、经济实惠,市场需求量大。因此,豆腐、豆浆等豆制品,无论南北,四季**,商机无限! 是现代技术与传统工艺的**结合。用联浩豆腐机械每公斤黄豆可产3.5公斤豆腐或8公斤豆浆(豆奶),产量比传统方法提高百分之三十左右。
联浩豆腐机器一机多用,可生产各种传统豆腐、嫩豆腐、蔬菜豆腐、水果豆腐、彩色豆腐、豆腐花、豆腐脑以及各种营养豆浆、大豆豆浆、花生豆浆、玉米豆浆、高粱豆浆、五谷杂粮豆浆、**彩色豆浆等。