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豆腐机制作豆腐的高产技术  

几种多出豆腐的加工法豆腐含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素，食之鲜嫩爽口，金华卤水豆腐机，深受消费者欢迎。下面介绍几种多出豆腐的加工方法。用冷水冲浆可多出豆腐土法做豆腐，一般每公斤黄豆只可制成豆腐２５公斤左右，而冷水冲浆法，豆子出品率可提高３０％以上。其作法是：先把豆浆烧开，倒入木桶内，待豆浆冷却到不烫手时，即刻倒入一桶冷水（磨５公斤豆子放一桶水）。再充分搅拌，使温度冷却均匀，倒入冷水后过８～１０分钟，往豆浆里一次洒下一铁勺石膏水。随之用铁勺沿木桶四周的底部轻轻搅动一圈。再过６～７分钟，洒*二次石膏水（用量与一次同）。用铁勺在豆浆的中层部分搅动一圈。过５分钟后，洒*三次石膏水（用量与前两次同）。这次只在豆浆较上层搅动一圈即可。大约过１０分钟左右，豆腐全部生成，再进行包扎过滤。加点碱面产量高一般大豆中，不溶性蛋白质占蛋白质总量的３０％左右。这些不溶于水的蛋白质存在于豆浆中，点豆腐时不能形成豆腐，卤水豆腐机多少钱一套，若在浸豆时，按豆子与碱面５００∶１９的用量加入碱面，可将部分不溶性蛋白质转化为可溶性蛋白质。这样，在点豆腐时即可凝固成豆腐，可提高产量４０％。

全自动豆腐机器、小型豆腐机、做豆腐的机器的产品特点：

1.运用密闭式电子**高温蒸气加热煮浆工艺，小型豆腐机哪有卖，豆浆实际温度可达100℃以上，能彻底消除大豆对人体的有害物质，并可脱腥、脱臭，保持原有大豆色泽，有效地防止蛋白质的破坏，避免出现焦糊味，保持豆浆原有营养成份和口味，味道更鲜美，保鲜期长。

2.采用自动控制系统，实现加工全过程自动化。加工过程中无气.水外溢.作业环境清洁卫生。

3.设备为优质不锈钢制造，整洁光滑易清洗。产品占地面积小，安全简单，只需一人操作。

4.该机采用先进的磨浆分离机和煮浆器，出品率有保证。

5.便于运输.安装.维修。适用于家庭作坊，学校，大机关食堂，超市等

全自动豆腐机展示

豆腐机生产的豆腐