腐竹油皮机之腐竹简介:
腐竹机、油皮机腐竹油皮是中国人很喜爱的一种传统食品,具有浓郁的豆香味,同时还有着其他豆制品所不具备的*特口感。腐竹色泽黄白,油光透亮,含有丰富的蛋白质及多种营养成分,可荤、素、烧、炒、凉拌、汤食等,食之清香爽口,荤、素食别有风味。腐竹源自唐代,由于其形状像竹笋,科创自动腐竹机。此外,腐竹还有别名称圆枝竹、枝竹、豆腐衣、豆笋的。
大型腐竹生产线生产的腐竹营养分析:
1.腐竹中含有丰富蛋白质,牡丹江油皮腐竹机,营养价值较高;
2.其含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇,防止血管硬化,预防心血管疾病,保护心脏;
3.含有多种矿物质,补充钙质,防止因缺钙引起的骨质疏松,促进骨骼发育,对小儿、老人的骨骼生长较为有利;
蒸汽加热的联浩全自动腐竹机/多功能大型腐竹生产线之性能特点:
1、干净卫生,符合QS要求。
2、蒸汽腐竹机是用工业锅炉产生的蒸汽来加热,加热均匀,夹层里面设有喷汽管,是依据流体动力学原理来分布喷汽孔,不论是腐竹机有多长,蒸汽都能分布均匀,加热温度一致,不会前面温度高、后面温度低。全国绝大多数的蒸汽加热腐竹机较长只有9米长,再长的话就会引起加热不均匀,而我们制造的蒸汽加热腐竹机,不论是9米,还是24米长,保证前后加热温度均匀,这是我们的技术优势之一。腐竹机越长、就越节能,生产成本就越低。
3、制造工艺先进,非常平整、结实,不论是9米还是24米长的腐竹机,前、后不平度≤3毫米(这点,难倒无数电焊工),剩余豆浆较少,从而产品出品率高。这是腐竹机重要的技术指标,是决定腐竹产出率的关键之一。
4、产出率高,在不加其它食用淀粉情况下,一公斤黄豆产腐竹0.55~0.6公斤腐竹。若是生产挂浆腐竹则可达到0.7公斤。
5、可按客户要求用不锈钢方管和塑料作腐竹机的边框,及用塑料板作分隔板。温馨提示:若不用塑料板或木板隔开,生产时,结出来的腐竹皮会牢牢地粘住金属边框,每次挑腐竹皮之前都要用锋利的小刀刮开(大大地增加了工作量和延长了生产时间),否则腐竹皮就会破裂、降低了产出率,这就是传统腐竹机为何不用金属作边框的原因,这点是不了解腐竹生产技术者、对腐竹机边框不用光鲜漂亮不锈钢材料所产生疑问的原因。
6、我们主张用保温性能较好的非金属材料——红砖做灶台,来摆放腐竹机较节能,生产成本较低,购买时运输费用较低。红砖砌的灶台外表贴白贴瓷片,是外表镶嵌薄不锈钢板,油皮腐竹机多少钱一套,用不锈钢膨胀螺丝和圆头光滑螺母固定。
但有些客户为了省事——不砌灶,油皮腐竹机品牌,我们也乐意制造用不锈钢板作外饰、金属支架作灶台的腐竹机,这种金属支架的灶台,好看不实用,要搞卫生的面积大,增加了要打扫灶台正下面难以打扫的部位,搞卫生不方便。
用塑料板代替木板清洗是较方便,但塑料板泡在豆浆里受热、使用几个月后会变形,变成弯曲的。