豆油皮机器,百色豆油皮机,联浩腐竹油皮机厂家 查看

   腐竹油皮机生产制作流程：

   1、选豆 选择颗粒饱满的黄豆为宜，筛去灰尘杂质。将选好的黄豆，百色豆油皮机，用脱皮机粉碎去皮，外皮吹净。去皮是为了保证色泽黄白，提高蛋白利用率和出品率。

   2、泡豆 将去皮的黄豆用清水浸泡，根据季节，气温决定泡豆时间：春秋泡4～5小时，冬季7～8小时为宜。水和豆的比例为1∶2.5，手捏泡豆鼓涨发硬，不松软为合适。

   3、磨浆 用自动磨浆机磨浆，从磨浆到过滤用水为1∶10（1公斤豆子，10公斤水），磨成的浆汁。

   4、煮浆 由管道流入容器内，用蒸汽吹浆，加热到100～110℃即可。浆汁煮熟后由管道流入筛床，再进行1次熟浆过滤，除去杂质，提高质量。

   5、提取腐竹 熟浆过滤后流入腐竹油皮机内，豆油皮机器，加热到60～70℃左右，约10～15分钟就可起一层油质薄膜(油皮)，提取时用手旋转成柱形，挂在竹竿上即成腐竹。

   6、烘干包装 把挂在竹竿上的腐竹送到烘干房，顺序排列起来。烘干房温度达50～60℃，小型豆油皮机，经过4～7小时，待腐竹表面呈黄白色、明亮透光即成。

联浩腐竹油皮生产线

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腐竹油皮机之腐竹简介：

腐竹机、油皮机腐竹油皮是中国人很喜爱的一种传统食品，具有浓郁的豆香味，同时还有着其他豆制品所不具备的*特口感。腐竹色泽黄白，油光透亮，豆油皮机械哪买，含有丰富的蛋白质及多种营养成分，可荤、素、烧、炒、凉拌、汤食等，食之清香爽口，荤、素食别有风味。腐竹源自唐代，由于其形状像竹笋，科创自动腐竹机。此外，腐竹还有别名称圆枝竹、枝竹、豆腐衣、豆笋的。

大型腐竹生产线生产的腐竹营养分析：

1.腐竹中含有丰富蛋白质，营养价值较高；

2.其含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏；

3.含有多种矿物质，补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长较为有利；